Consultant

本白水 顕治(もとしらみず けんじ)

プロフィール

  • 中小企業診断士
  • 事業総計引き継ぎ支援センターサブマネージャー
  • 調理士

略歴

飲食店を8年経営し、業態転換で売上を220%にV字回復、その後事業売却も経験。税理士法人では中小企業の会計・資金繰り支援を多数担当。現在は幅広い業種を対象に、事業計画づくり、資金繰り、売上改善、経営管理の仕組みづくりを支援を行う傍ら、国の支援機関の事業承継引き継ぎ支援センターでサブマネージャーを行いながら事業承継やM&Aの支援を行っています。

実績

国の支援機関である事業承継・引継ぎ支援センターにて、幅広い業種の事業承継・M&A支援に従事。親族内承継、従業員承継、第三者承継など、経営者の状況に応じた承継支援を行う。
また、税理士法人では延べ50社以上の税務・財務支援を担当。年商10億円超の法人を含む、飲食業、サービス業、製造業など幅広い業種に対して、資金繰り、融資、経営管理に関する支援を行いました。
自身も約8年間、飲食店オーナーシェフとして店舗を経営。経営していた店舗は「あまから手帖」や「ぴあムック関西」などの媒体にも掲載されています。
【飲食関連支援実績の一例】
・鳥ごころ:創業支援、マーケティング支援 等
・有限会社B:パン製造小売業の経営診断、戦略策定、新商品開発、ブランディング支援
・合同会社N:飲食業の経営診断、経営戦略策定、新商品開発、販促、財務支援

その他、飲食業・サービス業を中心に、創業支援、財務改善、販促戦略、事業承継支援など多数。

主な担当テーマ

  • 飲食店の創業支援、メニュー開発、マーケティング支援
  • M&A、事業承継、資金繰り、経営改善、業務効率化
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